LorAnn Oil - Chocolate Hazelnut

En essens från LorAnn med smak av choklad och hasselnöt som används för smaksättning vid bakning och godistillverkning, även känd som godisolja.  Denna godisolja är en outspädd och mycket koncentrerad smak som är 3 till 4 gånger starkare än smaker som baseras på vatten och alkohol.

Vid användning av denna är ¼  till ½ tsk av LorAnn´s essens = 1 tsk  av vanlig smakessens enligt aktuellt recept.

Denna essens är lämplig för sockerpasta och marsipan. Tack vare att essensen är så koncentrerad förändras inte strukturen i sockerpastan eller marsipanen när essensen tillsätts. Även lämplig för choklad, godis, tårta, kakor, brownies mm. Denna smakessens påverkas inte vid upphettning. Den är även vattenlöslig.

För bästa resultat rekommenderas följande riktlinjer vid användandet av denna essens:

• Torka snabbt upp ev. utspilld essens då långvarig kontakt med t.ex. plast och bänkskivor kan orsaka skada
• Använd inte plastredskap eller andra doseringsskedar gjorda i plast
• Undvik direktkontakt med huden när essensen används koncentrerad. Smakessens kanel är särskilt stark

Ingredienser: Naturliga och artificiella aromer, fuktighetsbevarande medel E1520, alkohol, vatten, färgämne karamell, majssirap, socker, melass.

Allergi-information: Glutenfri, Kosher, Sockerfri.