LorAnn Oil - Pecan

En essens från LorAnn med smak av pecanötter som används för smaksättning vid bakning och godistillverkning, även känd som godisolja.  Denna godisolja är en outspädd och mycket koncentrerad smak som är 3 till 4 gånger starkare än smaker som baseras på vatten och alkohol.

När du ersätter dessa smakämnen med extrakt, använd ¼ till ½ tsk för 1 tsk extrakt. Dessa smaker minskar inte när de utsätts för hög värme.

För bästa resultat rekommenderas följande riktlinjer vid användandet av denna essens:

• Torka snabbt upp ev. utspilld essens då långvarig kontakt med t.ex. plast och bänkskivor kan orsaka skada
• Använd inte plastredskap eller andra doseringsskedar gjorda i plast
• Undvik direktkontakt med huden när essensen används koncentrerad. Smakessens kanel är särskilt stark

Denna essens är lämplig för sockerpasta och marsipan. Tack vare att essensen är så koncentrerad förändras inte strukturen i sockerpastan eller marsipanen när essensen tillsätts. Även lämplig för choklad, godis, tårta, kakor, brownies mm. Denna smakessens påverkas inte vid upphettning. Den är även vattenlöslig.

• Kraftfulla smaker
• Starkare än vatten- och alkoholbaserade smaker
• Mångsidig i användning
• 1 flaska innehåller 3,7 ml (ca 1 tesked)
  
• Denna produkt är: Kosher-certifierad, glutenfri

Ingredienser: lösningsmedel: E1520, vatten, naturlig och artificiell arom, alkohol.

Kan innehålla spår av: ägg, jordnötter, soja, mjölk, svaveldioxid och sulfiter (E220-E228) i koncentrationer över 10 mg/kg eller 10 mg/l, uttryckt som SO2.