The Int. School of Sugarcraft - Book 3

Det efterlängtade International School of Sugarcraft Book 3 - Nya Färdigheter och Tekniker är den mest omfattande kursen i sockerkonst som någonsin har publicerats.

Den här boken täcker olika stilförändringar inom sockerkonst och olika utrustningar och produkter som har blivit tillgängliga sedan böckerna 1 och 2 publicerades.

Skriven av ledande experter inom sockerkonst, Margaret Ford i Storbritannien och Nicholas Lodge i USA, inkluderar denna sockerkonstreferens, resurs- och tårtdekoreringsbok även tekniker och tårtformgivningar av fem gästsockerkonstartister från hela världen - med innovationer från June Twelves (modellering), Marion Frost (formar), Toshie Harashima (royal icing), och Earlene Moore och Steven Stellingwerf (amerikanska tårtsstilar, kristyrmedier och tekniker).

Tillsammans har Margaret och Nichols organiserat boken i fem huvudavsnitt - användning av formar och formar för snabba, imponerande resultat; skapa vackra tygeffekter; en uppdatering om modellering; producera imponerande sömnad i socker; och den senaste informationen om fantastiskt blomtillverkning i socker.

I denna spännande volym finns imponerande idéer, tekniker och tårtformgivningar som kommer att tilltala alla som gillar sockerkonst och tårtdekoration.